Fachfrau/-mann Restaurant und Veranstaltungsgastronomie

Auszubildende/r Fachfrau/-mann für Restaurant- und Veranstaltungsgastronomie (w/m/d)

1. August 2026

Die GOP Entertainment-Group ist mit mehr als 800 Mitarbeitern und über 700.000 Gästen jährlich Europas größtes Varietétheater. Wir sind ein mittelständisches Familienunternehmen und betreiben sieben GOP Varieté-Theater. Unsere Betriebe leben von der natürlichen Herzlichkeit unserer Mitarbeiter, gepaart mit fachlichem Können und einem unbedingten Qualitätsanspruch.

Als unser/e Auszubildende/r zur/zum Fachfrau/-mann für Restaurant- und Veranstaltungsgastrononmie (w/m/d) erlebst du drei spannende Jahre und genießt eine fundierte, professionelle Ausbildung in der gehobenen Gastronomie. Im Rahmen der dualen Ausbildung besuchst du zweimal in der Woche die Berufsschule und sammelst dort das theoretische Wissen für deinen künftigen Beruf. Das praktische Wissen vermitteln wir dir während deiner drei Tage im Betrieb. Wir werden dich pflichtbewusst mit dem Aufgabenfeld vertraut machen und dich aktiv mitarbeiten lassen, damit du deine Erfahrungen sammeln kannst: ob im Varieté-Saal mit 270 Plätzen, in der „Gondel“ – eines der renommiertesten Restaurants Hannovers -, während einer Exklusivveranstaltung oder im regulären Tages- und Abendgeschäft. Mit einer Ausbildung im GOP legst du das Fundament für eine erfolgreiche berufliche Zukunft in deinem Wunschberuf.

Du möchtest auch mit Leidenschaft Menschen begeistern? Wenn du Gastgeber mit Herz bist, freuen wir uns auf deine Bewerbungsunterlagen.

Wir bieten dir:

• Familiäre, lockere Atmosphäre mit flachen Hierarchien und viel Spaß bei der Arbeit.
• Sonderkonditionen bei Partnerfirmen und exklusive Rabatte bei „Cooperate benefits“
• Freikarten für dich und eine Begleitperson sowie 50% auf Food und Beverage an allen 7 GOP Standorten.
• Abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Aufgaben mit viel Raum für eigene Ideen
• Weiterbildungen und Aufstiegsmöglichkeiten in einem motivierten, kollegialen Team und einem wertebasierten Arbeitsumfeld.
• Urlaubs- und Weihnachtsgeld
• Mitarbeiterevents
• Mitarbeiter-werben-Mitarbeiter Prämie
• Bonuszahlung bei Abschluss der Betrieblichen Altersvorsorge

Das bringst Du mit:

• Mindestens Mittlere Reife
• Herzklopfen für die Gastronomie und die Leidenschaft „Gastgeber“ zu sein
• Gepflegtes Erscheinungsbild und gute Umgangsformen
• Planungs- und Organisationsgeschick
• Gewissenhaftigkeit und Zuverlässigkeit
• Kommunikationsfähigkeit
• Flexibilität und Mobilität
• Teamfähigkeit
• Schnelle Auffassungsgabe und gute Anpassungsfähigkeit
• Hohes Maß an dienstleistungsorientiertem Denken und Handeln
• Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
• Freundliches und herzliches Auftreten
• Volljährigkeit
• Bereitschaft, am Wochenende zu arbeiten
• Gute Deutschkenntnisse
• Fremdsprachenkenntnisse von Vorteil

Deine Aufgaben:

• Mitarbeit für einen reibungslosen Serviceablaufes im zugeteilten Bereich, sei es im Varieté-Saal oder im Restaurant „Gondel“
• Gastgeber sein: Empfang, Betreuung und Beratung der Gäste über das vielfältige Speisen- und Getränkeangebot
• Verantwortliches arbeiten/mitarbeiten in der eigenen/zugeteilten Servicestation
• Einhaltung der Qualitätsstandards unseres Unternehmens
• Einhaltung der Unfallverhütungsmaßnahmen und der Hygienevorschriften
• Ordnungsgemäße Rechnungslegung, Umgang mit Bargeld, Wechselgeldverantwortung
• Kostenbewusste Verwaltung aller Materialien

Wir freuen uns auf Dich!

Für Rückfragen stehen wir Dir gerne zur Verfügung.
Wir freuen uns auf Deine Bewerbung und würden uns freuen, dich im Team Hannover zu begrüßen!

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